Branchecijfers Horeca

Snel inzicht in de gemiddelde exploitatie en branche cijfers van horeca.

Sector informatie horeca

Branchecijfers exploitatie horeca

Het is interessant om uw begrote of gerealiseerde winst en verliesrekening te vergelijken met het gemiddelde in de branche voor horeca. U kunt zien welke kosten bij u relatief hoog of laag zijn en wat het effect is op de winst. Zijn uw huisvestingskosten bijvoorbeeld hoger of lager dan het gemiddelde in de sector en wat is de reden daarvan? De branchecijfers voor de sector horeca worden verzameld door het CBS.

Let op het gemiddeld bedrijfsresultaat in de HORECA laat een stijgende trend zien sinds 2010 (bedrijfsresultaat gestegen naar 13,9% in 2015). Deze cijfers zijn voor het jaar 2010. Binnenkort komt er een update van deze pagina, maar indien u nu al de laatste cijfers wilt raadplegen, kunt gebruik maken van de volledige Excel database met de laatst beschikbare cijfers inclusief 7 jaar trend ( >300 sectoren, download voor EUR 9,95 excl. btw).

Gemiddeld bedrijfsresultaat horeca: 10,62%

Als eerste valt op dat in de sector horeca een gemiddeld bedrijfsresultaat behaald wordt van 10,62 % Dit betekent dat van er van elke EURO omzet gemiddeld 10,62 cent winst wordt gemaakt. De kosten zijn gemiddeld 89,38% van de omzet. De grootste kostenpost betreft "Inkoopkosten omzet" met een aandeel van 29,09%. U kunt de sector horeca vergelijken met de gegevens van andere sectoren (zie snelmenu branche informatie).

Tools door Firmfocus

Sector cijfers exploitatie horeca.

In de grafiek onder treft u een overzicht van de verschillende kostencomponenten aan voor de sector horeca. In de verschillende deelgebieden zal het exploitatiebeeld kunnen verschillen. Daarnaast zijn er nog tal van andere oorzaken die kunnen leiden tot een ander exploitatiebeeld, zoals bijvoorbeeld de gekozen bedrijfsstrategie.

branche

Tabel sector cijfers Horeca

Hieronder treft u bovenstaande gegevens nogmaals aan in tabelformaat. Kijk ook eens naar de aanverwante sectoren om nog meer inzicht te krijgen in de exploitatie kenmerken van uw onderneming.

Exploitatie Beeld Sector Horeca
Percentage Omzet
Omzet
100,00 %
Inkoopkosten Omzet
29,09 %
Bruto marge
70,91 %
Personeelskosten
28,14 %
Afschrijvingen
5,55 %
Overig ingekochte diensten
1,94 %
Kosten Apparatuur en Inventaris
1,59 %
Huisvestingskosten
10,29 %
Energiekosten
3,20 %
Kosten Communicatie
0,59 %
Overige Kosten
5,46 %
Verkoopkosten
2,69 %
Vervoerskosten
0,83 %
Bedrijfsresultaat
10,62 %
Advertentie: